Nuestro equipo


Rafael Escamilla

Gerente

Rafa siempre está. Organizando y colaborando. En la preparación y el servicio.  Dentro y fuera del restaurante. Además dona su tiempo y recursos para ayudar a miembros de esta comunidad. Muchos que han contado con él pueden dar testimonio de ello. Rafa es una persona en movimiento. Se cansa como cualquiera pero también disfruta de su familia y amigos, que son muchos. Y esto dice mucho de quién está a cargo de un negocio.


Sofia

Colabioradora incondicional

Esposa de Rafael Escamilla y colaboradora incondicional.

Sofía es una persona multitareas. La verán aparecer aquí y allá siempre ayudando, en la sala, en el bar, hasta en la cocina. Siempre puedes contar con ella. Es una versión mejorada del conejito de Duracell.


David

Jefe de cocina de catering

Un gran profesional. Buen líder y colaborador. En los servicios de cocina abierta, su imagen y trato no pasan desapercibidos. Cuando los clientes vuelven a contratar el servicio de catering, siempre nos piden que incluyamos a David en el presupuesto.


Jesus

Camarero

Trato cordial y buena disposición. Jesús es un experto en grandes grupos. La mayoría se asusta al ver parar tres autocares y bajar tanta gente, pero él ya está acostumbrado. Prepara todo con inteligencia y hace más fácil el trabajo de equipo. Y lo hace cada semana.
La gente siempre recuerda a Jesús y pregunta por él.


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De nuestro nuevo personal

Toda esta información estará disponible muy pronto. Gracias